Praktisches für IT

defaults write com.apple.mail AddressesIncludeNameOnPasteboard -bool NO

Diesen Befehl in die Konsole eingeben und mail.app neu starten. Wenn man dann bei einer Email auf den Absender rechts klickt und „Adresse kopieren“ angibt, dann wird nicht mehr die lange Email „Max Muster “ in die Zwischenablage gelegt, sondern nur „max.muster@example.org“.